Общие правила сбора и заготовки растений.
Что бы получить от лекарственных растений максимальную пользу, нужно соблюдать определенные правила их сбора и заготовки.
Сбор должен производиться на определенной стадии развития растения, ибо слишком рано собранный урожай может содержать недостаточно
активные вещества и теряет в количестве, а поздно собранный ведет к утрате полезных веществ.
Сбор
Травы - (надземную часть растений), обычно заготавливают в самом начале цветения. Мелкие травки собирают
целиком, у крупных срезают верхнюю часть(не более 25 см). Если растение многолетнее, на каждом стебле необходимо оставлять
хотябы пару листьев, это поможет растению благополучно перезимовать.
Корни и другие подземные органы растений выкапывают либо осенью, после опадения листьев, либо весной, пока листья
еще не успели появиться(осенью активных веществ больше, чем весной).
Цветки - собирают сразу после распускания, если соцветие большое, то после распускания половины цветков.
Плоды и семена - собирают либо полностью созревшими, либо чуть не дошедшими до полной зрелости.
Заготовка
Правильная сушка имеет очень большое значение при заготовке лекарственных трав. Все сырье сушат в тени, в хорошо проветриваемом
и теплом месте. При недостатке времени или в сырую погоду можно воспользываться искуусственной сушкой. Для растений с сильным запахом
температура не должна превышать 45 градусов по Цельсию. Дома растения можно сушить в открытой духовке при очень низкой температуре.
Готовность сушки определить просто: самаятолстая часть при сгибании должна с хрустом ломаться.
Сухое сырье хранится в сухом теплом месте, лучше всего в баночках или коробочках с крышечками, предохраняющими его от влаги.