Анис обыкновенный
В простонародье - хлебное семя, сладкий тмин, голубиный анис.
Это однолетнее травянистое растение достигает в высоту примерно 50 см. Круглый стебель в верхней части ветвится.
Нижние листья с черешками, нерасчлененные, зубчатые. Соцветия - 7- 15-лучевые зонтики с мелкими белыми цветками.
Цветение с июля по сентябрь.
Приятный аромат плодов аниса обусловлен эфирным маслом, которого в хорошем материале содержится до 2-3%.
Анис обыкновенный Необходимо тщательно определять - можно спутать с другими, ядовитыми зонтичными.
В августе собирают плоды аниса.
Анис обыкновенный используется не только как пряное растение, но и как лекарственное. Из его семян готовят настой.
Анис избавляет от метеоризма, укрепляет желудок, хорошо помогает при кашле. Применяют анис и для стимуляции секреции молока.
Другие полезные и лечебные травы в нашем
списке лекарственных растений